20. Hühnerfleisch mit Cashewnüssen
gebraten, verschiedene Gemüsesorten
21. Hühnerfleisch mit Erdnuss Sauce
gebacken, mit verschiedenen Gemüsesorten und Erdnusssauce
22. Hühnerfleisch Süß-Sauer
gebacken, mit Paprika, Gurken, Äpfeln und süß-sauer Sauce
23. Mango Chicken
gebackenes Hühnerfleisch, verschiedene Gemüsesorten, Kokos-Mango-Sauce
26. Gaeng Gai / Scharf
Hühnerfleisch mit Rotem Thai-Curry, Versch. Gemüse und Kokosmilch
31. Rind Pak-Choi
gebratenes Rind Roast Beef, Pak-Choi, Cashews, frisches Gemüse, pikante Ingwer-Sauce
32. Panäng Nua
Rind Roast Beef, Panäng Thai-Curry, Peperoni, Paprika, Zuckerschoten, Zitronenblätter, Erdnüsse, Basilikum, Kokosmilch
33. Bulgogi / etwas Scharf / typisch Koreanisch
mariniertes gebratenes Rind Roast Beef mit Zwiebeln, Champignons, Zucchini und Karotten, dazu Kimchi, koreanische Art
34. Phở bò
typisch vietnamesisch: große Portion Nudelsuppe, Rindfleisch, Gemüse, Kräuter
35. Bún bó / typisch vietnamesisch
mariniertes Rind Roast Beef mit Reisnudeln, Erdnüssen, Wildkräutersalat, verfeinert mit Koriander und Chili-Limettensauce
41. Gäng Phed
knusprige Ente , verschiede Gemüsesorten, gelbes Thai Curry, Basilikum, Kokosmilch Sauce
42. Ponzu Ente /etwas Scharf
Knusprige Ente mit Brokkoli, Zuckerschoten, Zwiebeln, Karotten, grüne Bohnen und hausgemachte Sauce
50. Yellowfin Maguro Teriyaki
gegrilltes Yellowfin Thunfischfilet, Paprika, Zwiebeln, Zuckerschoten, Brokkoli, hausgemachte Teriyakisauce
51. Salmon Teriyaki
gegrilltes Lachsfilet, Paprika, Zuckerschoten, Zwiebeln, Brokkoli, hausgemachter Teriyakisauce
60. Gäng-Cally-Casava / etwas scharf / vegetarisch
Casava mit gelbem Thai-Curry, Bananen, Roten Zwiebeln, Ananas, Apfel, Okra und Koriander in Kokosmilch- im Tontopf serviert
61. Gebratener Tofu
Soi-Sam, Champignons, Gemüse der Saison, pikante Sauce